Vg1

Vg1 restaurant- og matfag danner grunnlaget for fagbrev innenfor 12 yrker.

Dette første året gir deg grunnleggende kunnskap om og en smakebit av flere yrker før du bestemmer deg for veien videre. Du lærer om råvarer, mat og drikke, sammenhengen mellom kosthold, helse og livstil, og om bransjene som inngår i restaurant- og matfagene.

Du har praksis i skolens restaurant «mat & sånt» i tillegg til utplassering i bedrift.

Etter fullført Vg1 kan du fortsette med ett av disse programområdene på Jåttå:

  • Kokk- og servitørfag
  • Matfag
Vg1 RM
Del denne artikkelen på:

Grunnkompetanse organisert i gruppe med redusert elevtall tilbys på utdanningsprogrammet restaurant- og matfag. Klassen holder til i skolens hovedbygg i Jåttåvågveien 3.

Kontaktperson